食材用料
糯米粉適量，水適量，白砂糖 適量，紅豆餡 適量
做法步驟：
【資料圖】
步驟 1
揉這個(gè)糯米粉，我沒(méi)那么多講究。倒粉，再慢慢地加水，不要一次加很多，要不然很容易翻車。揉至沒(méi)顆粒，成型就可以了。水太多會(huì)不成型，黏糊，水太少就會(huì)太干，大家可以多嘗試幾次。
步驟 2
用的是不粘鍋，放油，按壓成圓形，我家葉先生用手壓的，大家也可以借用廚具壓它
步驟 3
中火煎香，煎久一點(diǎn)，讓它硬一點(diǎn)，這樣好翻另外一邊繼續(xù)煎。
步驟 4
煎好兩面就可以盛盤了，放一層糖，愛(ài)吃多少放多少，放均勻一點(diǎn)，這樣的話，每一口咬下去都是甜甜的
步驟 5
平時(shí)我直接放白砂糖就可以了，這就是媽媽小時(shí)候給我做的甜薄撐，但孩子們都喜歡吃紅豆，我就加入了紅豆，買的顆粒狀的紅豆，很好吃。
步驟 6
把它卷起來(lái)
步驟 7
用廚房剪刀剪成一塊塊，也可以直接吃哈，這樣更爽。
標(biāo)簽：
