本報(bào)訊一項(xiàng)研究表明，給年老的小鼠、蠕蟲(chóng)和猴子喂食大量牛磺酸（一種保健品和能量飲料中的常見(jiàn)成分），能使其活得更久、更健康。
研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著動(dòng)物年齡的增長(zhǎng)，與健康有關(guān)的天然氨基酸水平會(huì)下降，而用?；撬嵫a(bǔ)充劑可能抵消這種損失，有望緩解與年齡相關(guān)的健康問(wèn)題。相關(guān)研究近日發(fā)表于《科學(xué)》。
科學(xué)家警告說(shuō)，衰老還涉及許多其他因素，目前尚不清楚這一研究結(jié)果是否適用于人類(lèi)。但這項(xiàng)研究可能為未來(lái)幫助人們保持健康和長(zhǎng)壽提供一個(gè)起點(diǎn)。
(相關(guān)資料圖)
“我們正在考慮開(kāi)展一項(xiàng)多中心、多國(guó)干預(yù)的人體試驗(yàn)?！毖芯亢现?、美國(guó)哥倫比亞大學(xué)遺傳學(xué)家Vijay Yadav在討論這項(xiàng)工作的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，“我們很高興能踏上這段旅程?！?/p>
在過(guò)去20年里，世界各地的科學(xué)家都加大了開(kāi)發(fā)干預(yù)衰老措施的力度，以對(duì)抗年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的健康衰退。
Yadav和同事研究了血液中與衰老有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)水平變化，包括代謝產(chǎn)物、激素和微量營(yíng)養(yǎng)素。他們之所以選擇以?；撬釣檠芯繉?duì)象，是因?yàn)橹暗难芯恳褜⑵渑c動(dòng)物和人類(lèi)健康的各個(gè)方面聯(lián)系在一起，包括免疫、骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。
研究人員測(cè)量了小鼠、猴子和人類(lèi)血液中的?；撬釢舛?，發(fā)現(xiàn)其水平會(huì)隨年齡增長(zhǎng)而下降。例如，15歲猴子血液中的?；撬岷勘?歲猴子少85%。目前尚不清楚這種下降是否與衰老有關(guān)，是否僅僅是衰老的結(jié)果。但當(dāng)研究小組每天給一組小鼠喂食牛磺酸溶液時(shí)，與沒(méi)有額外喂食牛磺酸的對(duì)照組相比，雌性和雄性嚙齒動(dòng)物的壽命分別增加了約12%和10%。
服用?；撬岬男∈蠼?jīng)歷了幾種健康變化，包括肌肉耐力和力量的增加、抑郁和焦慮相關(guān)的行為減少、免疫系統(tǒng)增強(qiáng)等。
研究人員還給秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)和中年恒河猴提供了含有?；撬岬氖澄铩Ｎ故撑；撬岬娜湎x(chóng)平均壽命比對(duì)照組更長(zhǎng)，也更健康。而猴子的體重則更輕，骨骼密度更大，肝臟損傷跡象也不明顯了。
墨西哥國(guó)立自治大學(xué)生物學(xué)家Herminia Pasantes說(shuō)，這一結(jié)果與細(xì)胞水平的研究相吻合，表明“?；撬崾羌?xì)胞的保護(hù)劑，可以促進(jìn)細(xì)胞生存”。她稱(chēng)贊這項(xiàng)研究在生物體中探索了這一原理。然而她警告說(shuō)，衰老是復(fù)雜的，牛磺酸本身或缺乏?；撬岵⒉皇钦T發(fā)或驅(qū)動(dòng)衰老的原因。
Pasantes擔(dān)心的另一點(diǎn)是，實(shí)驗(yàn)中的小鼠被給予了相對(duì)其體重更高劑量的?；撬帷绻糜谌祟?lèi)，這種?；撬岬乃娇赡苓h(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了建議的安全食用限值。Yadav說(shuō)，在計(jì)算劑量時(shí)，應(yīng)該考慮體重以外的其他變量，如動(dòng)物的耗氧量、熱量消耗和血容量。
研究小組根據(jù)小鼠的年齡，每天給它們喂食15至30毫克的?；撬??！斑@些劑量大約相當(dāng)于給80公斤體重的人喂食3至6克?；撬帷！盰adav說(shuō)，根據(jù)歐洲食品安全局的建議，這是在安全范圍內(nèi)的。一杯典型的能量飲料含有大約1克牛磺酸。
美國(guó)東新墨西哥大學(xué)生物化學(xué)家Steven Karpowicz指出，盡管動(dòng)物研究表明?；撬崤c衰老有關(guān)，但沒(méi)有直接觀(guān)察到因果關(guān)系。他說(shuō)：“可能有一種或多種與牛磺酸有關(guān)或來(lái)源于?；撬岬拇x產(chǎn)物與衰老的分子機(jī)制有關(guān)?！?/p>
作者承認(rèn)，牛磺酸在分子水平上影響細(xì)胞的化學(xué)機(jī)制尚不清楚。在新聞發(fā)布會(huì)上，Yadav表示，他們不建議人們?yōu)榱吮３纸】祷驕p緩衰老而服用非處方牛磺酸補(bǔ)充劑。（李木子）
《醫(yī)學(xué)科學(xué)報(bào)》 (2023-06-16 第9版 國(guó)際)
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