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網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管有新舉措。近日，由深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局推出的，“幸福福田品質(zhì)餐飲”之“數(shù)字后廚”2.0版上線，目前注冊在線網(wǎng)絡(luò)餐飲單位已超3000家，市民可以通過多個網(wǎng)絡(luò)平臺實時查看外賣制作全過程。
福田區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位達4000余家，占福田餐飲單位總數(shù)的64%左右。近年來不斷爆出外賣平臺出現(xiàn)“幽靈餐廳”等問題，其證照是否真實有效、實體地址是否異常、后廚信息是否透明等成為了網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作的重點和難點?！皵?shù)字后廚”2.0版通過物聯(lián)網(wǎng)卡對網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的實際經(jīng)營地址進行了精確定位，確保商家經(jīng)營場所真實準確，并在上門安裝的過程中對證照、地址等信息進行校核，有效避免了“幽靈餐廳”“黑作坊”“黑攤點”的問題。
據(jù)了解，“數(shù)字后廚”2.0版系統(tǒng)還可對企業(yè)的不規(guī)范行為等違規(guī)經(jīng)營情況進行智能抓拍，并將不合規(guī)情況自動生成整改任務(wù)，向商家展示規(guī)范的落實整改要求，而商家也可通過拍照、視頻上傳等多種方式佐證完成整改任務(wù)。
另據(jù)了解，“數(shù)字后廚”2.0版本聯(lián)動i福田、美團、餓了么等多個平臺，實現(xiàn)了消費者“一站式”查看功能，消費者無需下載其他APP或注冊其他賬號，即可直接在外賣平臺查看商家后廚，將食品安全監(jiān)管從政府職能部門的“一雙眼睛”變成群眾的“無數(shù)雙眼睛”，讓消費者訂餐“心里有底”，監(jiān)管部門實時監(jiān)管“心中有數(shù)”。
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